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沖縄でソーキそばが一番美味しいローカルなお店

毎日6日間食べ続けたソーキそば。過去に沖縄の数十件でソーキそばと比べて格段に美味しい。麺が私の好みで、麺自体の味が非常に美味しい。出汁が美味しいのも沖縄一番と思うが、麺の味(決して濃い味ではない)が、とにかく美味しい。それに咥えて、麺の硬さ、食感、太さ、共に申し分無い。なんと言っても一番の醍醐味はソーキ!ここのソーキは、どこのソーキよりも特別に美味しい。人生の中で一番美味しい。 なぜ、こんなに美味しいのか尋ねると「一番安物の豚肉を使ってる」とか。本当か嘘かは不明。