釜山のねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンが美味しいお店


韓国のねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンは
韓国語で「クァベギ」(꽈배기)と言います。
この、ねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンは当たり外れが激しいです。
当たりの店に行くと、めっちゃ美味しいのですが、外れると「食べなければよかった。太るだけ。。。」と、なってしまいます。
そこで、ねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンが釜山で何軒も挑戦した結果、最高に美味しかった店を紹介します。

ねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンの美味しさ

ねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンは、生地の美味しさに大きな差があります。
生地の材料の配合具合、発酵の具合、揚げる油の種類、揚げ時間、振り掛けてある砂糖の種類、砂糖の量など様々要素が重なって究極のねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンが出来上がるのだと思います。

韓国の、ねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンの生地は日本では味わえないモチモチ感としっとり感に加えて、小麦粉の味が絶妙に美味しいのです。地瓜粉(さつまいものデンプン)が入っているのではないかと思うほどモチモチ感があります。噛めば噛むほど油の味に砂糖の甘さが加わって究極の美味しさが口いっぱいに広がります。

ねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンが美味しいお店

ねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンは元々好きで、日本でもよく食べていました。
韓国に行って「よくねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンが売ってるなぁ」とは思っていたけれど、それほど名物とは知らなかった頃に、何気なく買って食べたねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンが超美味しかったので、それからハマりにハマって、どの店が一番美味しいのか何軒も何軒も食べて挑戦してみました。
最近では見た目で美味しいのかダメなのか予測が出来るようになってきました。
 
何軒も何軒も食べ比べて一番美味しい店がここです。

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釜山ロッテ百貨店地下1階入口の外にあります。

一番美味しいねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンのお店は「K고려당」(Kゴリョダン)というパン屋さんです。


この究極のねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンは毎日午後3時頃に焼き上がります。(店員さんに確認してください)
去年(2019年)に3回、今年(2020年)に2回、ねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンを買いに行きましたが毎回、午後3時頃に焼き上がると店員さんに言われ、買いに行きましたが前後30分くらいのズレはありました。
毎回、この究極のねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンを待ち構えているオバちゃんが数名いて奪い合いになるので、午後2時半頃から店の前に待ち構えておくのが購入のコツです。
午後3時半頃に行って売り切れていた経験もありますから。

ねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンの値段

一般的にねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンは1つ600ウォン~1200ウォン(約60円~120円)程度で売られているのが多いのですが、「K고려당」(Kゴリョダン)の、ねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンは1つ3,000ウォン(約300円)です。4つ買えば10,000ウォン(約1,000円)です。
場所も釜山のロッテ百貨店の入口の前の一等地という事もあり、高級店ですから韓国の物価から考えても流石に高いです。
日本でも揚げパン1つ300円は高い方でしょう。
しかし、高くても韓国のオバちゃんが並ぶ程の人気の美味しいねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンなのです。

一番美味しいねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンのお店「K고려당」(Kゴリョダン)

釜山の一番美味しいねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンのお店「K고려당」(Kゴリョダン)はパン屋さんです。
ねじりドーナツ(ツイストドーナツ)揚げパンだけでなく、他のパンも超美味しいものが沢山ありますので紹介します。

「K고려당」(Kゴリョダン)は基本的に
*1つ4000ウォン(約400円)のパンは、3つ1000ウォン(約1000円)
*1つ3000ウォン(約300円)のパンは、4つ1000ウォン(約1000円)
のパンに分かれています。

かぼちゃのパン
1つ4000ウォン(約400円)
3つ1000ウォン(約1000円)

あんバターパン

イチゴのシフォンケーキ
これは超美味しかった!

にんにくバタートースト揚げパン
超にんにくが濃いかった。

さつまいものパン

にんにくバターフランスパン
超にんにくが濃く、バターも濃い。

いろんなパン

ケーキやサンドイッチ、ロールケーキもあります。

ピザピザピザ
ヤバいですよ~!

店の裏で焼いているので、焼き立てが食べられる。

なぜ韓国のピザって、こんなにも美味しいの!

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