釜山でタッパル(鶏の足のぶつ切り唐辛子ベースの料理)を食べたけど

タッパル

鶏の足は台湾で何度か食べた事があって、美味しいのは知っていました。
韓国でも「タッパル」という名前で鶏の足料理が美味しいという事で韓国では初めての鶏の足を食べてきました。

タッパルとは

「タッパル」とは、鶏の足をぶつ切りにして、唐辛子ベースの調味料で味付けした料理で、見た目は少々グロテスクですが身はぷりっと弾力があり、軟骨も丸ごとぺろり。コラーゲンたっぷりで、女性ファンが多いメニューです。
タッパル

タッパルを食べたお店

たまたまネットでタッパル(닭발)が美味しいとの情報を見つけて、このお店に行きました。

タッパル

「닭발먹은새우」というお店


チャガルチ駅の近くの「닭발먹은새우」というお店です。
エビと、タッパル(닭발)が売りのお店みたいです。

「닭발먹은새우」のメニュー
ネイバー地図で見る

タッパルを食べたけど

韓国で初めてのタッパルを食べましたが、このお店の味付けが(個人的に)納得いきませんでした。
少し食べて残してしまいました。
鶏の足は何度か食べて美味しいのは分かっていたのですが、ここのタッパルの味付けは、ただ辛いだけで、旨味の無い味付けで私には合いませんでした。
ですが、店員さんがご飯をサービスしてくれて、最後にチャーハンに出来たのですが、何せタレの味が合わないので食べられませんでした。
店員さんは気持ちの良い対応でしたが、タッパルの味付けが私には合いませんでした。